Perhatikan bahan dan cara memasak swamening!Bahan:1. Daun singkong, daun pisang2. Parutan kelapa, sagu, dan wortel3. Daun bawang, bawang merah, dan bawang putih Cara memasak:1. Campur parutan wortel, sagu, kelapa bersama daun bawang yang sudah dicincang, serta bawang merah & putih dalam sebuah wadah. Tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga rata.2. Hamparkan daun pisang, letakkan daun singkong di…
Perhatikan bahan dan cara memasak lempah kulat pelawan!Bahan:1. 1 ons jamur pelawan, dibilas berkali-kali sampai airnya bening2. ½ ekor ayam kampung3. 10 pcs bawang merah4. 2 pcs serai5. 1 ruas lengkuas6. 1 ruas kunyit7. Cabai secukupnya8. 2 sdt terasi mentah9. Santan dari ½ buah kelapa Cara memasak:1. Rendam jamur pelawan dan cuci, tiriskan dan rebus jamurnya…
Perhatikan bahan dan cara memasak Nasi Goreng Gembili Sambal Petai!Bahan nasi:1. Umbi gembili atau tepung gembili Bahan sambal petai:1. 50 gr cabai keriting 2. 10 gr cabai rawit 3. 15 gr bawang putih 4. 20 gr bawang merah 5. 10 gr terasi 6. 10 gr gula aren 7. 5 buah petai 8. Jeruk limo, peras, ambil airnya 9. Garam secukupnya 10. Minyak kelapa secukupnya Bahan…
Perhatikan bahan dan cara memasak Bandeng Bakar Lumpur!Bahan:1. Ikan bandeng 2. Tanah liat3. Bawang merah4. Bawang putih5. Cabai merah6. Garam7. Kacang tanah8. Gula aren9. Kecap10. Jeruk nipis Cara memasak:1. Bersihkan sisik bandeng, keluarkan isi perut bandeng, balurkan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis2. Bungkus bandeng sampai rapat menggunakan daun pisang yang sudah dipanaskan3. Lapiskan seluruh…
Seluruh konten pada website diproduksi dengan dukungan Internews Earth Journalism Network dan season kedua podcast didukung oleh ClimateXchange (Syli)
Copyright © KBR Media 2024
