Re-cook Bandeng Bakar Lumpur

Perhatikan bahan dan cara memasak Bandeng Bakar Lumpur!
Bahan:
1. Ikan bandeng
2. Mengare dan lumpur tambak bandeng
3. Bawang merah
4. Bawang putih
5. Cabai merah
6. Garam
7. Kacang
8. Kecap
9. Jeruk nipis

Cara memasak:
1. Bersihkan bandeng
2. Balutkan bandeng dengan lumpur
3. Tutup bandeng dengan daun pisang, lalu bakar sampai benar-benar kering
4. Kemudian untuk sambelnya, ulek cabai merah dengan garam dan kacang sampai halus
5. Masukkan bawang merah dan putih, ulek lagi
6. Tambahkan kecap dan peras jeruk nipis, ulek semuanya hingga menyatu
7. Bandeng lumpur siap disajikan dengan sambal